Kultur und Kulinarik vom feinsten: Vorstandsausflug nach Porto

Die Vorstände der vergangenen beiden Vereinsjahre begaben sich auf die verdiente Reise und machten für einmal nicht die Schweiz, sondern gar ausländisches Territorium unsicher. Hier geht’s zum Reisebericht.

 

Früh am Freitagmorgen trafen wir 7 Gefährten uns am Euroairport und nahmen den kurzen Flug nach Porto unter die Flügel. Nachdem wir uns mit einem köstlichen Fisch und erfrischendem vinho verde gestärkt hatten, machten wir uns mit einem Mietwagen auf den Weg zum Meer. “Scheisse ist das kalt!” Abends liessen wir uns dann in der berühmten Cozinha do Ave St. Tirso mit typischem Leitao und reichlich vinho verde sowie dem ein oder anderen Superbock verwöhnen. Die ersten unter uns sprachen bereits fliessend Portugiesisch. Falls jemand Interesse an den wichtigsten portugiesischen Ausdrücken hat, stehen die Vorstandsmitglieder gerne zur Verfügung.

 

 

Am Samstag unternahmen wir einen erneuten Ausflug ans Meer, genossen königliche Speisen von Spiessen und kehrten dann zurück in die Stadt Porto. Ein Blick auf die Gebäude entlang des Duero genügt, um zu verstehen, dass Portwein und Porto untrennbar verbunden sind. Nach der Verkostung von sechs verschiedenen Portweinen wird auch deutlich, warum das so ist. Dieser mit Schnaps und Zucker verfeinerte Wein ist durchaus bereichernd...  Ob Sporting gegen Benfica schauend in einer Bar oder verlierend beim Bieli Werfen, der Abend nahm seinen Lauf und endete spät an der heimischen Hostelbar.

 

Das Wetter am Sonntag spielte mit und nach einer kleinen Sightseeing-Tour folgte der nächste kulinarische Höhepunkt: Francesinha. Ein portugiesisches Sandwich aus Toast, Schinken, Rindfleisch und Käse begeisterte die ganze Reisegruppe. Alle mochten es, niemand war in der Lage, den Teller leer zu essen. Nach einem Einkaufsbummel oder einem Glas Portweintonic folgte das letzte Highlight unseres sensationellen Ausflugs: das Fussballspiel zwischen dem FC Porto und Guimarães. Letztere entschieden sich für das Spiel für sich und freuten sich etwas doll. Es schien, als sei die Tatsache, dass sie noch nie einen Titel gewonnen haben und Porto immerhin fünfmal in Serie portugiesischer Meister wurde, kurzfristig vergessen. Diese Tatsache sei hier nochmals rezitiert, schien sie doch den Porto-Anhängern ziemlich wichtig.

 

Die Rückreise am Montag verlief dann entspannt und ruhig. Erholt und bereit für die restliche Woche trafen wir am Montagnachmittag wieder zu Hause ein.

 

 

Lieber Hugi, vielen Dank für die hervorragend organisierte Reise und die spannenden Einblicke in die portugiesische Kultur und Kulinarik.

 

 

 

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